Bohnen-Brownies
Zutaten
9 Stück
- 1 Dose Kidney-Bohnen (250g Abtropfgewicht)
- 7 Madjool-Datteln (entkernt)
- 3 EL Kakaopulver
- 1 EL Mandelmus
- 1 TL Dattelsirup
- 1 TL Vanille-Pulver
- 1 TL Backpulver
- Nüsse zum Bestreuen
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Die Bohnen gut waschen, die Datteln fein hacken und gemeinsam mit allen weiteren Zutaten in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig mixen (darf klebrig sein). Den Teig in eine Backform (ca. 20 x 20 cm) geben und mit Nüssen (z.B. Walnüsse) bestreuen. Auf mittlerer Schiene circa 20 Minuten backen.
Zubereitungsweise: mittel
Zeit: ca. 30 Minuten
