Stellen Sie sich Ihr eigenes Kochbuch zusammen!

Hier können Sie alle Rezepte aus der Zwergenküche nach Kategorien sortiert ausdrucken. Viel Spaß beim kochen!

  • Hirse-Mango-Salat

    Hirse kochen. Mango in Würfel und Sitzpaprika sowie Gurke in Streifen schneiden. Frühlingszwiebel und Oliven in Röllchen schneiden. Cocktailtomaten vierteln und Petersilie klein hacken. Für das Dressing alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Alle ... mehr

    Zutaten

    Für 2 Portionen

    • Zutaten Salat:

    • 75 g Hirse
    • 1 kleine reife Mango
    • 1 kleine Spitzpaprika
    • 1 kleine Salatgurke
    • 2 Frühlingszwiebeln (optional)
    • 6 Cocktailtomaten
    • 1/4 Bund Petersilie
    • 8 schwarze Oliven ohne Stein
    • 100 g Kichererbsen
    • 100 g Feldsalat

    • Zutaten Dressing:

    • 2 EL Ahornsirup
    • 2 EL weißer Balsamico-Essig
    • 2 EL Dijon-Senf
    • 1 EL
Tahin (Sesampaste)
    • 4 EL Wasser
    • Salz & Pfeffer

    Zubereitung

    Hirse kochen. Mango in Würfel und Sitzpaprika sowie Gurke in Streifen schneiden. Frühlingszwiebel und Oliven in Röllchen schneiden. Cocktailtomaten vierteln und Petersilie klein hacken. Für das Dressing alle Zutaten in einer Schüssel verrühren. Alle ...

    Besonderer Tipp

    Nährwerte


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© KidStock/Blend Images/Corbis

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